大阪市・長堀橋「鍼灸 柚(ゆう)の森」の鍼灸師たちが思いのままに綴ります。


by 鍼灸柚の森

柚子(松浦)

義理の叔母から自家製の柚子をもらいました072.gif

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我が家では、柚子といえば冬至の日に風呂に入れるという発想しかなく…。
義母に聞いても、風呂に入れるしかしないわ~と言われ(笑)

でも、まだ冬至には早いので、柚入りホットケーキを作ってみました^m^
ホットケーキの材料に、柚子の皮の千切りと果汁を1個分投入~。

お味は…柚子の香りがさやわやで、はちみつとよく合って美味しい~037.gif
子供もぺロリと食べてくれました049.gif

柚子には気を巡らせる働きがあるので、香りを嗅ぐだけでもなんだかスッキリ~003.gif

今日、たまたまテレビで柚子茶の作り方をみたので、次は柚子茶に挑戦だ~066.gif







by yu-no-mori | 2014-11-28 09:00 | 料理、食べ物 | Comments(0)