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by 鍼灸柚の森
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続・ゴーヤ(中平)

夏の日差しにウンザリしながらも、その恩恵をたっぷり頂いた我が家のベランダ072.gif

続・ゴーヤ(中平)_f0354314_16234536.png

5月のブログで紹介したゴーヤの苗が緑のカーテンになりました003.gif
(2苗なので、密集度がちょっと乏しいですが037.gif

そして肝心のゴーヤの出来はというと・・・

続・ゴーヤ(中平)_f0354314_16235710.png

とりあえず1つ、15センチほどになりました072.gifこれ以外にも、ちびっ子ゴーヤがあちらこちらにぶら下がっています。みんな立派に育っておくれ016.gif

ゴーヤには体にこもった熱を収める働きがあり、夏バテ解消にもってこいのお野菜です。苦味は水につけるておくと少しは抜けますが、一緒に大事な栄養素も抜けてしまうのでほどほどに。
私はサッと茹でて、ポン酢とカツオ節をかけて食べるのが大好きです。
この夏は、ゴーヤパワーで乗り切れそうです058.gif





by yu-no-mori | 2016-07-11 09:00 | 植物、自然 | Comments(0)