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長堀橋「鍼灸柚の森」スタッフblog/隔週更新


by 鍼灸柚の森
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最近のマイブームなご飯(岡)


以前、玄米食に挑戦したことがありましたが、やはりパサパサ感が否めませんでした。
でも最近、ソフト玄米なるものを見つけたので購入し、米2に対して玄米1ぐらいで混ぜて
水を少し多めにして炊いたら結構おいしかったです。

そんな折、テレビでもち麦のことが紹介されていたので、
白米2と玄米1にもち麦も0.5ぐらいにして混ぜ、もち麦を増やした分、
水を適当に多めにして炊いてみたら、これまた結構おいしかったです。
もち麦は名前のとおり、もちもちした食感ですね~。
もち麦は白米に比べて水を多く吸収するので、ボリューム感があるわりにカロリーを抑えられると
話題になっているようです。

玄米はネットで調べると陰陽で言うと中庸~陽とのこと。
これからの季節には良いかもしれません。

個人的には何かツブツブした感触が好きなので、玄米やらもち麦やらの感触を楽しんでいます。

最近のマイブームなご飯(岡)_f0354314_22000552.jpg

なんてことない写真で失礼します~。

by yu-no-mori | 2017-10-18 09:00 | 食養生、薬草 | Comments(0)