最近のマイブームなご飯（岡）

以前、玄米食に挑戦したことがありましたが、やはりパサパサ感が否めませんでした。
でも最近、ソフト玄米なるものを見つけたので購入し、米2に対して玄米1ぐらいで混ぜて
水を少し多めにして炊いたら結構おいしかったです。

そんな折、テレビでもち麦のことが紹介されていたので、
白米2と玄米1にもち麦も0.5ぐらいにして混ぜ、もち麦を増やした分、
水を適当に多めにして炊いてみたら、これまた結構おいしかったです。
もち麦は名前のとおり、もちもちした食感ですね～。
もち麦は白米に比べて水を多く吸収するので、ボリューム感があるわりにカロリーを抑えられると
話題になっているようです。

玄米はネットで調べると陰陽で言うと中庸～陽とのこと。
これからの季節には良いかもしれません。

個人的には何かツブツブした感触が好きなので、玄米やらもち麦やらの感触を楽しんでいます。

なんてことない写真で失礼します～。