手作りイチゴジャム(松浦)

家で収穫するイチゴもそろそろ終わりかけ。

だんだん小さいものばかりになってきて、少し味も落ちてきたかなーと思ったので

イチゴジャムにすることにしました(*^^*)

ちょうどお弁当用に買ったレモンも余ってたので、家にあるものでできました

いちごと砂糖とレモン汁という、とってもシンプルな材料です。

よく洗って水気を切ったいちごを鍋へ投入。そこへ砂糖とレモン汁を入れて

軽くまぜて、1時間ほど馴染ませます。

すると、いちごからも水分が出てきます。そうなれば弱火～中火でことこと煮詰めていくのみ。

自分で作れば甘さも調節できるのでおすすめですよ～

お試しください