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長堀橋「鍼灸柚の森」スタッフblog/隔週更新


by 鍼灸柚の森
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おすすめ京都土産(自分用)(中平)

京都のお土産“松風”ご存じでしょうか?小麦粉、砂糖、麦芽糖、白味噌を混ぜ自然発酵させたものを焼き、表面にケシ実をかけたお菓子です。見た目はカステラっぽく、食べてみたいなぁとずっと思っていたのですが、わざわざ自分用にお土産級のお菓子を購入するのはちょっと贅沢かなと、私には長年憧れのお菓子でした111.png
ところが、その松風をお得ににゲットできることが判明!亀屋陸奥さんでは、丸状に焼いた松風を切り分けた際に出た端っこを袋つめにして販売されてるのです。

おすすめ京都土産(自分用)(中平)_f0354314_10061432.jpg
松風徳用袋 ¥750177.png

早速買って来ました106.png切れ端ではありますが、むしろ色々なサイズが入っているので食べたい量が調節できてよい感じです。そのお味は、お味噌の優しい甘さそして予想外にもっちりした食感にびっくりしました。
亀屋陸奥さんのHPによると、松風は織田信長と石山本願寺の合戦のさなか兵糧の代わりとして用いられたそうです。たしかに1~2切れでも十分パワーがチャージされる感じがします。

お土産にしてはちょっとカジュアルなビジュアルですので110.png 、ご自分用のお土産としてお薦めです!

亀屋陸奥 京都市下京区西中筋通七条上ル菱屋町153
     8:30~17:00 水曜、1月1日~3日休業

by yu-no-mori | 2019-09-11 07:00 | 料理、食べ物 | Comments(0)