知らなかった作り置きの効果（北山）

我が家は家事の分担がかなりぼんやりしていて、特に料理は手が空いてる方がやるパターン。分担が決まっていないが故にその日の気分でご飯を作っていたので以前は作り置きをしていても気分じゃなかったら食べずに残してだめにしまったり、夫と私どちらかしか使わない食材が余ったり…。あまりうまく機能していない状態が続いていましたが、このところ帰宅後が本当にバタバタで食事の時間が遅くなりがち＆子どもの寝る時間が遅すぎになってきたことがきっかけで再度作り置きにチャレンジしてみたところ、意外といいやん！と少しずつ習慣づいてきて、気づいたことが！

それは作り置きで献立を構成することで主菜と副菜が常にある状態になり頭を使わなくても食事のバランスが整いやすくなったこと。また、今までより目的をはっきりさせて買い物をするので買い物に行く回数、ロスしてしまう食品も減りました。

そして何より食後の洗い物が圧倒的に少ない(・Д・)！！

そりゃそうでしょ！という声が聞こえてきそうですが作っておけば食事の用意が楽だし便利だよー！！ということはよく聞きますが、私的にはこっちを先に知りたかった…！疲れて気が向かず後回しになりがちだった後片付けがサクッと出来るのすごく嬉しい…！いつまで続くかわかりませんが作り置き、もうしばらく頑張ってみようと思います。