忘れられない味（北山）

皆さんには「忘れられない味」や「忘れられない一皿」はありますか？私にとっての忘れられない味のひとつが、産田神社の汁かけご飯です。自分の七五三の時だったのか、お祭りの時だったのか記憶は曖昧なのですが、とにかく美味しかったことだけははっきり覚えていて…あれ以上に美味しい汁かけご飯はない、とずっと思っていました。

とはいえ、「また食べたい…！」と思っても簡単に食べられるものではなく、気づけば30年以上が過ぎ…

というのもこの汁かけご飯は「奉飯（ほうはん）」と呼ばれるもので、産田さんで行われる神事の最後にふるまわれる食事なのです。（私が知る限りでは1月10日にある通称「10日の祭り」と、11月23日のお祭りの時だけ、一般の人でもお金を払えば神様にお供えするものと同じ食事をいただくことができまるようです。）今回、子どもの七五三に合わせてちょうど帰省でき、両親と子どもたちのおかげで自分の七五三以来？となる懐かしい味を追体験することができました！

奉飯のメニューは、白味噌で作られた汁かけご飯、さんまずし、イカと青のりと唐辛子？を和えたもの、お神酒です。安産や「骨のある子に育ちますように」という願いが込められているそうで、ここで出てくるさんま寿司は市販のものとは違い、頭から尾まで丸ごと使われていて、しっかり骨も入っています。子どもにはしっかり骨をとって食べさせたのですが、普段さんま寿司があってもあまり食べないのにものすごい勢いで食べていました。おいしいよね～

ずっと思い出補正がかかっているのかな…と思っていましたが、当時の記憶のままの美味しさでした。夫や子どもたちと「美味しい」を共有できたことも嬉しかったです。また帰省の際にはお詣りに行きたいと思います。